Il futuro del caffè

Veranstaltung in italienischer Sprache 🇮🇹

Michele Oliva
Autor und Vermittler mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit sowie soziale Transformationen, die mit Ernährung und globalem Konsum verbunden sind.

In seinem Buch “Die Zukunft des Kaffees” untersucht er die ökologischen, wirtschaftlichen und kulturellen Herausforderungen, mit denen eines der weltweit beliebtesten Getränke konfrontiert ist, und bietet einen kritischen, zugleich gut verständlichen Blick auf die Zukunft der Kaffee-Wertschöpfungskette.

Im Anschluss lädt ein Aperitif dazu ein, den Austausch in einer geselligen Atmosphäre fortzusetzen.